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去京都赏樱 感受不一样的美

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发表于 前天?18:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原标题:都说京都的樱花最美,我却得了赏樱焦虑症!

谷崎润一郎在《细雪》里借二姐幸子的口吻说,“樱花如果不是京都的,看了也和不看一样。”其实,日本全国能赏樱的地方很多,但京都的樱花有寺庙青瓦、神社鸟居的衬托,有千年古都的底蕴,总归是跟别的地方不一样。


染井吉野 骆仪 图

跟着JR东海去赏樱

“そうだ、京都行こう。”(对了,去京都吧。)日本铁道公司JR东海为了激起人们利用JR东海道新干线旅行的热情,从1994年起每季推出一期京都广告。由于摄影水平高超、旁白也十分感性,它成为了京都最动人的旅游宣传片,让人们看到就不由得感叹,“是要去京都一趟了”,而旅居京都的我也更加珍惜在这里的每一天。

其中,每年春天的赏樱篇自然在这系列广告中最受瞩目。让我们跟着JR东海来一场“云花见”吧:1994年仁和寺,1995年平安神宫,此后二十多年来,既有醍醐寺、高台寺、哲学之道、二条城、京都御所、只园圆山公园、东寺这些赏樱名所,也有善峰寺、十轮寺、劝修寺等地处偏僻、藏在闺中无人知的古刹。JR东海可谓是被铁路运输耽误的旅行家!


2009年 醍醐寺


2013年 妙心寺退藏院


2015年 平安神宫

由于“そうだ、京都行こう”系列广告在电视台、网络和线下全方位广泛传播,影响力十分大,每年“雀屏中选”的景点都会引来大波游客蜂拥而至。普通游客把它作为旅行指南,深度京都社寺迷们却心情复杂,深怕自己秘藏的心头好被JR东海看上,简直就如同自己村里的小芳被选秀入宫一样,日后再也难以亲近芳泽!

往年的赏樱广告都简单以寺庙名字为题,2019年版则题为“春はあけぼの”,这是清少纳言《枕草子》的第一句话,周作人译为“春天是破晓的时候最好”,广告于是也就更加有诗意了——

“春天是破晓的时候最好”

清少纳言写下这句话时

身在京都

我呀,想证实一下

一直这么想

是的,我现在看到了

跟一千年前一样的

春天的天空

2019年的拍摄地点在鸭川的上游贺茂川和上贺茂神社,粉红色的天空,飞鸟,粉红色的鸭川流水,粉红色的樱花,这样的广告,让人怎能不心动呢?等樱花开时,我一定早起,去看晨曦中的鸭川和樱花。


2019年 贺茂川

没经历过寒冬,就不懂早樱美

赏樱,日语叫“花见”,也就是看花的意思,特指看樱花。花见,看照片和影像总是美不胜收,秒速五厘米的浪漫,赏樱的游人却感觉即将参加一场战役,对那些特地从国内飞来追樱的人们尤其如此。

提早几个月到大半年抢特价机票、赶在酒店价格飙升之前订房,然后频频刷着“樱花开花预想”看预报,哎呀到底能不能看到呢?到底哪里樱花又美人又少呢?我的机票好像订早了!我去到的时候可能已经掉光了!我只有三天时间,在京都去哪里能看到最美的樱花?

一切焦虑,都只因樱花花期太短,和人们对于“最美”的执念。

赏樱焦虑症的症状之一:但凡看到别人发了一张樱花的照片,就急急问到,哎呀已经开了吗?

很多人都知道全日本各地花期不同,却没想到就算在京都,几千上万株樱花,花期也是有早有晚。

从品种来说,如果你看到3月上旬的京都樱花照,那大概是河津樱或阿龟樱。不过,看河津樱最有名的当然是静冈县河津町也就是它的故乡,连片粉红漫卷天边,十分壮观。京都的河津樱则不成气候,往往只是一两棵。

对于住在京都的人来说,此时经历了阴冷而漫长的冬天,虽然节气上已经进入了春天,树木依然是光秃秃的。走在路上猛然看到一棵樱花独自盛放着,仿佛是心疼翘首苦等的人们,先冒着料峭春寒跑出来报讯打气,那种欣喜和感动是非常强烈的,并不亚于看到满开的樱花林。然而对于旅人来说,如果你被那一株樱花的美图打动,专程按图索骥找来,却多半要失望。


满开的樱花林 骆仪 图

樱花预报靠谱吗?

赏樱焦虑症的症状之二:每天刷“樱花开花预想”(sakura.weathermap.jp)。处女座的日本人万事追求精准,为樱花专门做了一个预报网站,并将各地的开花时间在地图上标出来,那就是“樱花开花前线”,前线,果然是一场没有硝烟的战争哪……

这个网站早已被奉为权威,每年早在1月下旬开始发布第一次预报,随后2月发布3次,从3月4日开始加密到每周两次更新。目前最新预报是,京都3月24日开花,4月1日满开。

那么它的预报是怎么来的呢?气象局在47个都道府县各选定一到两棵“标本树”来观察,全国共58棵。除了冲绳和鹿儿岛的奄美大岛选彼岸樱、北海道选大山樱和千岛樱以外,其他地方的标本树都是染井吉野樱。京都府的标本树原本是京都地方气象台院子里的那棵樱花树,已经是大正时代(1912年-1926年)的老树了,加上树木位于政府办公大楼的阴影里,可能会影响到它的花期,导致预测有偏差,所以这棵树在2006年光荣退休,由二条城北大手门南边的一棵樱花接任。其他各地的标本树也有不少位于当地气象台里,原因无它,方便观察。气象局的工作人员肉眼观察,数到这棵树有五六朵花开了,就叫“开花”,有80%以上的花苞绽放了,就叫“满开”。


“满开” 骆仪 图

什么?偌大的京都府,就靠那一棵樱花来预测?全日本就看那58棵樱花?樱花又不听指挥,气象局门口的樱花开了,也不能叫别的地方的樱花一起开啊……没错,除了观测标本树,气象局还有一个非常复杂的公式来推测开花日。

具体来说,樱花凋谢后,在夏天长出下一年的花苞,随后进入休眠,在秋天和冬天2-9度低温的累积时间达到800-1000小时后,花苞醒来,随着春天气温上升而成长开花。因此,花苞长出的日期、醒来的日期、上一年秋冬的日平均气温等,都影响着次年开花日,再根据离海的距离和纬度因素来修正。冬天够冷、春天够暖,樱花才能正常开放,暖冬则会导致晚开。

这并非要质疑预报网站的权威性。从往年纪录看,1月初次预报的开花日与实际开花日误差有5-10天,到3月的预报误差就只有0-3天,还是相当准确的。只是,你大可不必盯着那一棵染井吉野樱,忘记了京都有几千上万棵不同品种的樱花,各有各的开花节奏。


京都东寺一本樱。一本樱,顾名思义,单棵栽种的樱花树。骆仪 图

到底什么时候去最好?

每年樱花预想要到1月下旬才发布,那时候才买机票订酒店就迟了,价格早已飞涨,而且那时候的预测离花期太远,不太准确。肯定是花期越近,预报越准,但没多少人有那么奢侈的时间和金钱自由,看着花马上要开了才说走就走。所以,到底要什么时候来京都,看到樱花的几率最大呢?

3月下旬,京都樱花季的主力枝垂樱、染井吉野樱、关山樱(八重樱的一种)、御室樱陆续开放,直到4月上中旬花事终了。枝垂樱是京都府的市花,花期比染井吉野樱略早,一棵大树孤傲矗立、自成一格,花瓣如瀑布般倾斜下来,美得惊人,日本人叫做“一本樱”,“本”是棵的意思。京都高台寺、东寺、圆山公园的一本樱都十分有名。


京都“半木之道”,樱花盛开时形成美妙的樱花隧道 骆仪 图

染井吉野也就是大家最熟悉的樱花品种,单瓣、花色淡粉接近白色,弱不禁风,我见犹怜。关山樱和御室樱的花期则比染井吉野樱更晚,到4月上旬才开花。“御室”指的是曾有日本天皇及皇室成员出家的寺庙,御室仁和寺的樱花品种比一般樱花矮,无需仰头就能看到。在京都其他地方樱花逐渐凋残时,别忘了到仁和寺来看看御室樱。

一般来说,开花到满开约一周时间,满开到樱吹雪又有大概一周,前后花期有两周。除非遇到极端天气,像去年,突如其来的一场冷雨,樱花才满开没几天就香消玉殒。

所以,如果你想看最典型的樱花染井吉野开得最灿烂的样子,可以在3月最后一周到4月第一周来京都,机会最大的是4月初那几天。但假如你不能在这几天来,也不要伤心,早几天、晚几天,总有其他樱花为你而开。

到底哪里人少景美?

当然,几乎所有人都是抱着跟你一样的想法,想在最好的时间来看到最美的樱花,于是京都的赏樱名所就挤爆了。

这时就有了赏樱焦虑症的症状之三:找遍网上攻略,收集了三四十个赏樱地,有名的当然不想错过,又怕人太多影响心情,想找没那么多人知道的吧,一查交通好像很折腾,一去就没了大半天,到最后依然不知如何取舍。神啊,到底有没有一个人少景美又容易去的地方,悄悄告诉我吧!

回答你的问题之前,我想告诉你“旅行不可能之三角”理论:旅行的综合体验是一个三角形,三个角分别是人少、景美、成本低,你不可能同时拥有三个角。

人少景美的必定路途遥远,要么就像西芳寺那样限流开放、很难预约上、门票也比一般寺庙贵几倍。景美又容易去的必定人头攒动;容易去却人不多的,大家都不瞎,风景多半平平。除了那些用过度PS或刁钻角度拍出来的“照骗”以外,有名的景点一定有它有名的道理,你如果没有足够的时间去寻觅藏在闺中人未知的秘境,就只能忍受人挤人。

JR东海选中的善峰寺、十轮寺、劝修寺等,可是离京都市区一个多小时车程呢。还有,原谷苑、背割堤、中书岛、海津大崎,这些远离京都市区的郊外都有大片大片樱花,只要你愿意去,绝不会失望。

要不然,起个一大早,也就是在时间上付出多些,或是豪掷千金将寺庙包场,也就是在金钱上付出多些,也能享有一些清净时光。

南禅寺附近的蹴上铁道,有旧铁轨和樱花两大卖点,在这几年间越来越火。我在Instagram上看到空无一人的美图,原来是摄影师在凌晨4点到达、用三脚架进行长曝光拍出来的。JR东海的广告,则是包场拍摄。美景的背后,都是你看不见的付出哪!毫不费力地找到一大片樱花为你独有,悠闲地在花下野餐?这只能在梦中才能实现了。

所以,赏樱这场战役没有十全十美,你必须作出取舍,在“不可能之三角”中找到一个最适合自己的平衡点。

京都最美的樱花在哪?

哎,我就不是个战士,只想佛系赏花,过个悠闲假期,行吗?当然可以,恭喜你,战胜种种焦虑症,找到了京都花见的真谛。京都本地人都是怎么赏花的呢?

2018年,我跟二三十个京都年轻人一起,在鸭川边的樱花树下铺开一张大野餐布,分享各自带来的零食、新鲜出炉的面包、樱花限定啤酒、花见丸子……这一段河堤叫“半木之道”,夹岸数百步都是樱花,中无杂树,芳草鲜美,除了几个来拍婚纱照的游客以外,基本是本地人,连带相机的都很少。此时,阳光和煦,风轻云淡,偶尔有樱花花瓣飘落,跟朋友、恋人、狗狗共度这惬意时光,或者独自欣赏,都很美妙。


京都鸭川的樱花 骆仪 图

并不是说本地人赏花的境界有多高,游客到景点打卡拍照的境界就low了,而是说,如果你不能放下“我一定要看到/拍到京都最美樱花”的执念,那就很难放松下来,欣赏樱花的美,而是匆匆拍几张又奔赴下一个“战场”。

京都最美的樱花在哪里?最美的樱花在我家楼下。那一段阪急电车,从夏天坐到冬天,从来不曾看到窗外有什么风景,到了春天才发现,原来铁路沿线都是樱花,电车经过就如同穿越樱花隧道,美得不舍得眨眼。一年三百六十五天,有三百五十五天都毫不起眼,就那么几天用尽毕生力气去绽放,赢得世人最高的赞叹,这就是樱花。

最美的樱花不是那些最着名的景点,而是不期而遇。看完这篇文章,你可能又在地图上增添了一些标记,或者想问我家住在哪里。但是,请你放下执念,去发现属于自己的最美樱花吧,在街角,在路过的无名小寺里,在你最无期待之处。

终极贴士

寺庙有开门关门时间,神社没有,起个大早去看神社的早樱和鸭川的晨曦吧。

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